default_mobilelogo

Bir market alışverişi sırasında denk geldim bu ürüne… Yurt dışında kullanımı çok yaygın olan ancak bizde hala tatlandırıcı bir malzeme olarak görülen sirkeye yeni bir isim olmuş 'Ferfresh Beyaz Sirke'. Daha önceki bir yazımda bahsetmiştim, yiyeceklerin özellikle yeşil sebzelerin temizlenmesinde sirkenin şart olduğundan… Hatta kullanmamakta ısrar edenler için bilimsel makalelere dayandırmıştım yazımı… O yazının amacı da bu yazının amacı da aynı: İyi bir asit olan sirkenin sadece yemek tatlandırıcısı olmaktan öte bir temizlik şartlandırıcısı olarak görülmesinin gerekliliğidir.

Evde yoğurt yapmayı öğrendiysek eğer şimdi sıra tereyağı yapımında...

Daha önce deneyen yada yapan var mı bilmem.. kulaktan dolma bir bilgi var mıydı yoksa uydurma mı onu da bilmiyorum… ama sonuç gayet başarılı…

Evde dolapta yumuşamış erikleri ne yapsam diye düşünürken bir restorantta etin üzerine dökülmüş olarak yediğim ekşili bir erik sosu geldi aklıma…

Kaymaklı yoğurt yapıp, kaymağından da doğal tereyağı yapmak uğruna Sakarya’da ki çiftliğimize gittiğimizde 5 lt süt almıştım. Temmuz ayının sıcağında bozulacağını göze almıştım gerçi ama arabanın klimasını düşündüğümde bir şey olmaz demiştim… Ama yanıldım...

Mervingcom Instagram