Eat clean felsefesini okumaya/incelemeye başladığımdan beri fark ettim ki annem dolayısı ile zaten bu prensip içerisinde büyümüşüm, belki de bundandır bu kadar kolay benimsemem kim bilir…

Yıllardır hazır yoğurt ve salça yemeyen biri olarak halimden gayet memnunum… Şimdi annemden öğrendiğim alışkanlıkları daha da geliştirme vaktidir dedim ve başladım araştırmaya… Yeterli İngilizceniz var ise çok fazla tarif bulabilirsiniz sitelerde, eğer yok ise takipte kalın derim :)

 
Öncelikle çalışan ve yeni evli biri olarak bu tip denemelere zaman ayırmak zor olsa da bir çok blogda / sitede tarifini bulabileceğiniz FISTIK EZMESİ tarifi ise denemeye değer… Bu da benim farkımla bir tarif…

 

 EV YAPIMI FISTIK EZMESİ – Toplam süre: 30-40 dakika


-Yarım kilo kabuklu fıstık (soyulduğunda 350-400 gr. kalıyor)
-1 yemek kaşığı bal (damak tadınıza göre arttırabilirsiniz.)

Ben fıstıkların kolay parçalanması için ikiye bölüp ezdim sonra birleştirip içine bal ekleyip, biraz daha karıştırdım oldu bitti… Toplam 10- 15 dakika alıyor... İşin zor kısmı fıstıkların kabuklarını soymak… Ee ona da katlanacağız artık :)

 
Bazı tariflerde sıvı yağ/kanola yağı vardı ancak ben eklemedim, eksikliğini de hissetmedim. Sonradan okuduğum birkaç blogda fıstıklar önce kolay ayıklanması için fırınlanmış, sonra kavrulmuş… Bir dahaki denemem de öyle yaparım sizleri de haberdar ederim son durumdan…

Kolay Gelsin

Merve