Bir tarihin şahitidir ZEYTİN AĞACI… Eski Mısır tarihinden, Yunan Mitolojisi'ne, Nuh Tufanı'ndan günümüze uzanan upuzun bir öyküdür Zeytin Ağacının ‘ ki…
Her yaz sonunda kışlık meyve ve sebzelerimizi stokluyoruz da peki neden yaza girerken yapmıyoruz? Portakalları, elmaları, kivileri özlemez mi insanlar yoksa?
Bir makale ararkan karşıma çıkan Ege Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü'nde yapılan bir araştırmayı okuduktan sonra, evde sebzeleri yıkarken gerçirdiğim sürede aklıma geldi bu yazıyı yazmak…
Son zamanlardaki beslenme prensibi ‘EAT CLEAN’… İlk olarak ‘Eat clean’ bir hayat felsefesi… Yani bir diyet değil… Kalori hesabı yok, yasak yok, ödül yok…